Cuida tus bacterias prehistóricas de Mariana Aróstegui

 

 

 

Título Cuida tus bacterias prehistóricas

Autor Mariana Aróstegui

Editorial Ediciones Martínez Roca

 

Sinopsis

Vivir lejos de necesidades biológicas como el sol, el sueño, el aire limpio, el sosiego o la dieta que nos corresponde genéticamente como humanos nos aleja de nuestro camino natural desde el punto de vista evolutivo y nos puede llevar a enfermar. Muchos cuadros inflamatorios y patologías de la sociedad actual tienen su origen en el intestino y en la alteración de los microorganismos que viven ahí y que nos acompañan desde el principio como especie.

En Cuida tus bacterias prehistóricas se dan las claves para entender qué nos está alejando de la salud que disfrutaban nuestros antepasados cazadores-recolectores. Unas páginas repletas de soluciones y consejos para recuperar los microorganismos perdidos y aprender a prevenir enfermedades inflamatorias crónicas y disfrutar de una vida plena y saludable en perfecta conexión con las células de nuestro cuerpo.

Una guía práctica para reparar la microbiota, alejarnos de patologías y alteraciones metabólicas, potenciar el bienestar físico y emocional y dar un giro de 360° a nuestra salud.

 

Opinión

De esos libros que no pueden faltar en tu biblioteca, una guía completa del órgano más maltratado, incomprendido e inapreciado.

Es importante entender de dónde venimos para saber quiénes somos y qué necesitamos.

 

Muy recomendable su lectura, es un estudio serio y fundamentado que nos ayudará a entendernos un poco mejor. Un libro con el que se aprende sin apenas darnos cuenta. Hay curiosidades, que hacen amena y divertida la obra, y recomendaciones para tener una mejor calidad de vida, puestas en práctica. Una información ofrecida de forma sencilla que nos ayudará a cambiar algunos hábitos alimenticios. Muy didáctica.

                ¿Es lo mismo “sin azucares añadidos” que “sin azúcar añadido”? ¿Qué significa que la leche es desnatada, qué supone para nuestro intestino la ausencia de esa grasa? ¿Todas las mieles son iguales, hay verdaderamente tanta producción en el mundo? ¿Es malo comer carne?

                Y podía seguir, ¿qué supone el sol en nuestra dieta? ¿Y dormir mal?

                Un libro muy recomendable. La enfermedad siempre es un aviso del cuerpo de que algo está fallando, y nos volcamos en ella sin comprender realmente lo que está sucediendo. Es nuestra responsabilidad hacer lo mejor posible y aprender sobre alimentación es algo que se puede hacer. No siempre sabemos cuál es la mejor forma de cuidarnos y alejarnos de la sombra de la enfermedad, aquí tenéis una guía.  

 

Autor

 

Mariana Aróstegui (Bilbao, 1982) es licenciada en ciencias biológicas, especializada en biotecnología y con máster en microbiota humana. Es nutricionista integral, con posgrado experto en nutrición para la mujer, siendo actualmente responsable del área de nutrición en la clínica Bmum de Madrid. Mariana enfoca su labor en ayudar a las personas a transformar su salud a través de la alimentación y los hábitos de vida y está enfocada en la nutrición de la mujer, la nutrición clínica y los problemas digestivos. También se dedica a la divulgación, impartiendo cursos y talleres de nutrición presenciales y a través de su cuenta de Instagram @organicallym. Es una apasionada de la cocina y una embajadora de la alimentación real y tradicional.

Cuida tus bacterias prehistóricas

Gracias a Pepa locura de libros y  a mis compañeras del Club de lectura locura de libros.